Состав сухого желтка: калорийность, белки, жиры, углеводы на 100 грамм. Таблица БЖУ:
| Калорийность сухого желтка | 623 кКал |
| Белки | 34.2 г |
| Жиры | 52.2 г |
| Углеводы | 4.4 г |
Рассчитайте калорийность других продуктов питания:
Продукт
Вес, г
Ккал
-
0.00
Загрузка ...| Вода | 7.5 г |
| Зола | 4.5 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 2293 мкг |
| Ретинол | 2.16 мг |
| Бета-каротин | 0.8 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.35 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.47 мг |
| Витамин В4, холин | 2403.3 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 9.063 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.742 мг |
| Витамин В9, фолаты | 209 мкг |
| Витамин В12, кобаламин | 5.11 мкг |
| Витамин D, кальциферол | 10.4 мкг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 2.9 мг |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 8.1 мг |
| Ниацин | 0.6 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 249 мг |
| Кальций, Ca | 262 мг |
| Магний, Mg | 29 мг |
| Натрий, Na | 99 мг |
| Сера, S | 328 мг |
| Фосфор, P | 1047 мг |
| Хлор, Cl | 984 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 12.5 мг |
| Йод, I | 115 мкг |
| Кобальт, Co | 80 мкг |
| Марганец, Mn | 0.25 мг |
| Медь, Cu | 480 мкг |
| Молибден, Mo | 42 мкг |
| Селен, Se | 139.3 мкг |
| Хром, Cr | 25 мкг |
| Цинк, Zn | 1.09 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 2.2 г |
| Валин | 1.84 г |
| Гистидин* | 0.74 г |
| Изолейцин | 1.82 г |
| Лейцин | 2.63 г |
| Лизин | 2.17 г |
| Метионин | 0.8 г |
| Метионин + Цистеин | 1.32 г |
| Треонин | 1.63 г |
| Триптофан | 0.45 г |
| Фенилаланин | 1.35 г |
| Фенилаланин+Тирозин | 2.66 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 1.72 г |
| Аспарагиновая кислота | 2.49 г |
| Глицин | 1.02 г |
| Глутаминовая кислота | 4.01 г |
| Пролин | 1.34 г |
| Серин | 2.76 г |
| Тирозин | 1.31 г |
| Цистеин | 0.52 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 2453 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 15.8 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.377 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.32 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.463 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.754 г |
