Показатели БЖУ для скумбрии жареной на сковороде. В таблице указаны калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм.
| Калорийность жареной скумбрии | 218.3 кКал |
| Белки | 17.1 г |
| Жиры | 15.9 г |
| Углеводы | 1.8 г |
Рассчитайте калорийность жареной скумбрии и других блюд
Продукт
Вес, г
Ккал
-
0.00
| Вода | 57.5 г |
| Зола | 1.864 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг |
| Ретинол | 0.01 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 1.081 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.017 мг |
| Витамин В9, фолаты | 11.443 мкг |
| Витамин В12, кобаламин | 15.257 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0.99 мг |
| Витамин D, кальциферол | 20.47 мкг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 3.082 мг |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 14.7486 мг |
| Ниацин | 9.294 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 306.2 мг |
| Кальций, Ca | 47.02 мг |
| Магний, Mg | 54.78 мг |
| Натрий, Na | 289.86 мг |
| Сера, S | 229.71 мг |
| Фосфор, P | 317.2 мг |
| Хлор, Cl | 500.38 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 2.024 мг |
| Йод, I | 57.21 мкг |
| Кобальт, Co | 25.5 мкг |
| Марганец, Mn | 0.128 мг |
| Медь, Cu | 268.29 мкг |
| Молибден, Mo | 5.61 мкг |
| Никель, Ni | 7.629 мкг |
| Фтор, F | 1780 мкг |
| Хром, Cr | 69.93 мкг |
| Цинк, Zn | 0.893 мг |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 1.271 г |
| Валин | 1.271 г |
| Гистидин* | 1.017 г |
| Изолейцин | 1.399 г |
| Лейцин | 2.034 г |
| Лизин | 1.907 г |
| Метионин | 0.763 г |
| Метионин + цистеин | 1.017 г |
| Треонин | 1.017 г |
| Триптофан | 0.229 г |
| Фенилаланин | 0.89 г |
| Фенилаланин + тирозин | 1.78 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 1.78 г |
| Аспарагиновая кислота | 2.543 г |
| Глицин | 0.89 г |
| Глутаминовая кислота | 3.306 г |
| Пролин | 1.017 г |
| Серин | 1.144 г |
| Тирозин | 0.89 г |
| Цистеин | 0.254 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 89 мг |
| Бета-ситостерол | 4.762 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г |
| 14:0 Миристиновая | 1.818 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.224 г |
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г |
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г |
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.263 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 1.132 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.611 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.144 г |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 1.373 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.225 г |
| 18:2 Линолевая | 1.627 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.089 г |
| 18:4 Стиоридовая омега-3 | 0.343 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.458 г |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), омега-3 | 0.903 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), омега-3 | 0.127 г |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), омега-3 | 1.678 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г |
