Салат с сельдереем, яблоком, курицей и орехами готовится предельно быстро, особенно, если заранее подвергнуть термической обработке мясо. Для диетического салата лучше всего сварить или запечь курицу. Также можно пожарить ее на сковороде, но без масла. Мясо получится вкуснее, если его замариновать со специями и травами. Орехи – жирный и калорийный продукт, поэтому можно обойтись небольшими количеством.
Калорийность салата салата с сельдереем, яблоком и курицей
- Белки – 6,7 г
- Жиры – 7,1 г
- Углеводы – 6,5 г
- Калорийность на 100 г – 117,9 ккал
Ингредиенты салата
- Сельдерей черешковый – 30 г
- Яблоко – 1 шт.
- Орехи – 20 г
- Мясо куриное – 120 г
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Йогурт – 35 мл
Приготовление
Черешковый сельдерей нужно помыть и нарезать тонко. Слишком волокнистые части черешка использовать не нужно.
Яблоко можно взять кислое или кисло-сладкое. Если кожура жесткая или имеет повреждения, можно ее срезать. Нужно нарезать фрукт, удалив при этом семенную коробочку, и переложить его в миску.
Запеченное куриное мясо нужно нарезать тонкой соломкой или кубиками, положить в салатник. Можно взять куриное филе – оно максимально обезжирено, или красное куриное мясо.
Орехи для салата подойдут любые. Здесь используется миндаль, который слегка измельчается. Измельчить орехи можно с помощью скалки или блендера.
Теперь салат нужно подсолить и заправить греческим или другим классическим йогуртом.
Перемешанный салат можно сразу попробовать на соль, а уж после подавать.
Для подачи блюда подойдет большой общий салатник или небольшие тарелки, пиалы на одну порцию. По желанию сверху салат можно присыпать ароматной рубленой зеленью. Приятного аппетита!
Рассчитайте калорийность других продуктов питания:
Загрузка ...
