Калорийность тульского пряника и содержание белков, жиров, углеводов (БЖУ) на 100 грамм.
| Готового блюда | |||
| ккал | белки | жиры | углеводы |
| 3756.3 ккал | 40.7 г | 47.3 г | 789.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал | белки | жиры | углеводы |
| 305.4 ккал | 3.3 г | 3.8 г | 64.2 г |
Ингредиенты для тульского пряника
| Тесто |
| Вода — 140 мл |
| Сахар — 220 г |
| Масло сливочное (ТМ «Экомилк», комнатной температуры) — 50 г |
| Сода — 10 г |
| Мед (жидкий, лучше использовать сорта с более насыщенным вкусом) — 75 г |
| Корица (молотая) — 1 ст. л. |
| Орех мускатный (молотый) — 1/3 ч. л. |
| Кардамон (молотый) — 1/3 ч. л. |
| Гвоздика (молотая) — 1/4 ч. л. |
| Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л. |
| Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л. |
| Мука пшеничная / Мука (400 г — в тесто, 30 г — для подпыла) — 430 г |
| Соль — 1 щепот. |
| Масло растительное (для смазки пряничной доски) — 1 ч. л. |
| Глазурь |
| Вода — 30 мл |
| Сахар — 80 г |
| Начинка |
| Мармелад (пластовой, желательно яблочный или сливовый) — 150 г |
Рассчитайте калорийность продуктов питания:
Продукт
Вес, г
Ккал
-
0.00
Загрузка ...