Калорийность судака и содержание белков, жиров, углеводов (БЖУ) на 100 грамм.
| Калорийность судака | 84 кКал |
| Белки | 18.4 г |
| Жиры | 1.1 г |
| Углеводы | 0 г |
Рассчитайте калорийность отварного, припущенного, свежего судака:
Продукт
Вес, г
Ккал
-
0.00
Загрузка ...| Вода | 79.2 г |
| Зола | 1.3 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 10 мкг |
| Ретинол | 0.01 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.75 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг |
| Витамин В9, фолаты | 19 мкг |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 3 мг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 1.8 мг |
| Витамин РР, НЭ | 5.1 мг |
| Ниацин | 2 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 280 мг |
| Кальций, Ca | 35 мг |
| Магний, Mg | 25 мг |
| Натрий, Na | 35 мг |
| Сера, S | 188 мг |
| Фосфор, P | 230 мг |
| Хлор, Cl | 50 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 0.5 мг |
| Йод, I | 5 мкг |
| Кобальт, Co | 20 мкг |
| Марганец, Mn | 0.05 мг |
| Медь, Cu | 110 мкг |
| Молибден, Mo | 4 мкг |
| Никель, Ni | 6 мкг |
| Селен, Se | 12.6 мкг |
| Фтор, F | 30 мкг |
| Хром, Cr | 55 мкг |
| Цинк, Zn | 0.7 мг |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 1.03 г |
| Валин | 0.98 г |
| Гистидин* | 0.4 г |
| Изолейцин | 0.94 г |
| Лейцин | 1.4 г |
| Лизин | 1.62 г |
| Метионин | 0.53 г |
| Метионин + Цистеин | 0.79 г |
| Треонин | 0.79 г |
| Триптофан | 0.18 г |
| Фенилаланин | 0.68 г |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.18 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 1.3 г |
| Аспарагиновая кислота | 1.62 г |
| Глицин | 1.01 г |
| Глутаминовая кислота | 2.34 г |
| Пролин | 1.12 г |
| Серин | 0.57 г |
| Тирозин | 0.5 г |
| Цистеин | 0.26 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 60 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г |
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.08 г |
| 18:1 Олеиновая (Омега-9) | 0.25 г |
| 20:1 Гадолеиновая (Омега-9) | 0.03 г |
| 22:1 Эруковая (Омега-9) | 0.01 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г |
| 18:2 Линолевая | 0.02 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.02 г |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.02 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.02 г |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.04 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г |
