Показатели БЖУ для котлет из говядины. В таблице указаны калории, белки, жиры и углеводы на 100 грамм.
| Калорийность | 218.3 кКал |
| Белки | 13.7 г |
| Жиры | 13.8 г |
| Углеводы | 8.7 г |
Рассчитайте калорийность продуктов
Продукт
Вес, г
Ккал
-
0.00
Загрузка ...| Органические кислоты | 0.2 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г |
| Вода | 60 г |
| Зола | 1.967 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг |
| Ретинол | 0.006 мг |
| Альфа-каротин | 0.053 мкг |
| Бета-каротин | 0.735 мг |
| Бета-криптоксантин | 0.111 мкг |
| Ликопин | 0.089 мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 2.013 мкг |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг |
| Витамин В4, холин | 54.47 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.572 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг |
| Витамин В9, фолаты | 11.115 мкг |
| Витамин В12, кобаламин | 1.538 мкг |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1.41 мг |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 0.458 мг |
| Гамма-токоферол | 0.029 мг |
| Витамин Н, биотин | 1.555 мкг |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 3.4682 мг |
| Ниацин | 0.354 мг |
| Бетаин | 5.385 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 305.09 мг |
| Кальций, Ca | 72.78 мг |
| Кремний, Si | 2.942 мг |
| Магний, Mg | 28.88 мг |
| Натрий, Na | 370.26 мг |
| Сера, S | 142.31 мг |
| Фосфор, P | 173.3 мг |
| Хлор, Cl | 528.65 мг |
| Микроэлементы | |
| Алюминий, Al | 100.6 мкг |
| Бор, B | 45.4 мкг |
| Ванадий, V | 11.46 мкг |
| Железо, Fe | 2.102 мг |
| Йод, I | 4.34 мкг |
| Кобальт, Co | 1.605 мкг |
| Литий, Li | 0.42 мкг |
| Марганец, Mn | 0.2467 мг |
| Медь, Cu | 94.05 мкг |
| Молибден, Mo | 5.468 мкг |
| Никель, Ni | 1.08 мкг |
| Олово, Sn | 4.64 мкг |
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг |
| Селен, Se | 11.525 мкг |
| Стронций, Sr | 6.6 мкг |
| Фтор, F | 18.04 мкг |
| Хром, Cr | 2.25 мкг |
| Цинк, Zn | 3.175 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Крахмал и декстрины | 4.997 г |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г |
| Галактоза | 0.001 г |
| Глюкоза (декстроза) | 0.369 г |
| Сахароза | 1.263 г |
| Фруктоза | 0.257 г |
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г |
| Аргинин* | 0.758 г |
| Валин | 0.559 г |
| Гистидин* | 0.368 г |
| Изолейцин | 0.505 г |
| Лейцин | 0.888 г |
| Лизин | 0.941 г |
| Метионин | 0.291 г |
| Метионин + цистеин | 0.004 г |
| Треонин | 0.443 г |
| Триптофан | 0.061 г |
| Фенилаланин | 0.447 г |
| Фенилаланин + тирозин | 0.014 г |
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г |
| Аланин | 0.716 г |
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г |
| Гидроксипролин | 0.177 г |
| Глицин | 0.77 г |
| Глутаминовая кислота | 1.735 г |
| Пролин | 0.583 г |
| Серин | 0.457 г |
| Тирозин | 0.352 г |
| Цистеин | 0.119 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 48.07 мг |
| Фитостеролы | 0.408 мг |
| Жирные кислоты | |
| Трансжиры | 0.769 г |
| Мононенасыщенные трансжиры | 0.769 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г |
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г |
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.792 г |
| 17:0 Маргариновая | 0.146 г |
| 18:0 Стеариновая | 1.541 г |
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.934 г |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.106 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.472 г |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.107 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.004 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г |
| 18:2 Линолевая | 0.277 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.043 г |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г |
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.001 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.023 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г |
