Состав корюшки сушеной: калорийность, белки, жиры, углеводы на 100 грамм. Таблица БЖУ:
| Калорийность | 361 кКал |
| Белки | 49.7 г |
| Жиры | 17.2 г |
| Углеводы | 1.8 г |
Рассчитайте калорийность сушеной корюшки и других продуктов:
Продукт
Вес, г
Ккал
-
0.00
| Вода | 16.92 г |
| Зола | 8.25 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 139 мкг |
| Ретинол | 0.139 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 2.29 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг |
| Витамин В12, кобаламин | 19.1 мкг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 4.51 мг |
| Гамма-токоферол | 0.08 мг |
| Витамин РР, НЭ | 5.97 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 1000 мг |
| Кальций, Ca | 1600 мг |
| Магний, Mg | 89 мг |
| Натрий, Na | 2320 мг |
| Сера, S | 561.9 мг |
| Фосфор, P | 1400 мг |
| Микроэлементы | |
| Железо, Fe | 5.4 мг |
| Марганец, Mn | 0.72 мг |
| Медь, Cu | 148 мкг |
| Селен, Se | 194 мкг |
| Цинк, Zn | 6.7 мг |
| Незаменимые аминокислоты | |
| Аргинин* | 3.1 г |
| Валин | 2.66 г |
| Гистидин* | 1.01 г |
| Изолейцин | 2.15 г |
| Лейцин | 3.82 г |
| Лизин | 3.69 г |
| Метионин | 1.24 г |
| Треонин | 2.39 г |
| Триптофан | 0.51 г |
| Фенилаланин | 2.01 г |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 3.52 г |
| Аспарагиновая кислота | 4.81 г |
| Глицин | 3.28 г |
| Глутаминовая кислота | 6.66 г |
| Пролин | 2.36 г |
| Серин | 2.45 г |
| Тирозин | 1.57 г |
| Цистеин | 0.46 г |
| Стеролы (стерины) | |
| Холестерин | 249 мг |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 5.22 г |
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г |
| 14:0 Миристиновая | 0.76 г |
| 15:0 Пентадекановая | 0.06 г |
| 16:0 Пальмитиновая | 2.25 г |
| 17:0 Маргариновая | 0.19 г |
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.86 г |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 2.06 г |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.09 г |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.65 г |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.78 г |
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.25 г |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.884 г |
| 18:2 Линолевая | 0.19 г |
| 18:3 Линоленовая | 0.1 г |
| 18:4 Стиоридовая омега-3 | 0.13 г |
| 20:2 Эйкозадиеновая, омега-6 | 0.02 г |
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.007 г |
| 20:4 Арахидоновая | 0.15 г |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), омега-3 | 0.91 г |
| 21:5 Генэйкозапентаеновая, омега-3 | 0.01 г |
| Омега-3 жирные кислоты | 2.51 г |
| 22:4 Докозатетраеновая, омега-6 | 0.007 г |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), омега-3 | 0.14 г |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), омега-3 | 1.22 г |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.374 г |