Состав муки пшеничной 2-го сорта: калорийность, белки, жиры, углеводы на 100 грамм. Таблица КБЖУ:
| Калорийность муки пшеничной 2-го сорта | 324 кКал |
| Белки | 11.7 г |
| Жиры | 1.81 г |
| Углеводы | 63.7 г |
Рассчитайте калорийность продуктов питания
Продукт
Вес, г
Ккал
-
0.00
| Пищевые волокна | 0.6 г |
| Вода | 14 г |
| Зола | 1.1 г |
| Витамины | |
| Витамин А, РЭ | 1.6667 мкг |
| Бета-каротин | 0.01 мг |
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг |
| Витамин В4, холин | 86 мг |
| Витамин В5, пантотеновая кислота | 0.8 мг |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг |
| Витамин В9, фолаты | 38.4 мкг |
| Витамин Е, альфа-токоферол, ТЭ | 1.8 мг |
| Витамин Н, биотин | 4.4 мкг |
| Витамин РР, НЭ | 4.3 мг |
| Ниацин | 4.55 мг |
| Макроэлементы | |
| Калий, K | 251 мг |
| Кальций, Ca | 32 мг |
| Кремний, Si | 2 мг |
| Магний, Mg | 73 мг |
| Натрий, Na | 6 мг |
| Сера, S | 90 мг |
| Фосфор, P | 184 мг |
| Хлор, Cl | 24 мг |
| Микроэлементы | |
| Алюминий, Al | 1400 мкг |
| Бор, B | 93 мкг |
| Ванадий, V | 130 мкг |
| Железо, Fe | 3.9 мг |
| Кобальт, Co | 3 мкг |
| Марганец, Mn | 1.47 мг |
| Медь, Cu | 290 мкг |
| Молибден, Mo | 20.4 мкг |
| Никель, Ni | 20 мкг |
| Олово, Sn | 12 мкг |
| Селен, Se | 6 мкг |
| Титан, Ti | 22 мкг |
| Хром, Cr | 4.5 мкг |
| Цинк, Zn | 1.85 мг |
| Усвояемые углеводы | |
| Крахмал и декстрины | 62.8 г |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г |
| Насыщенные жирные кислоты | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.29 г |